Меню Рубрики

Как приготовить гидромель – полезный напиток из мёда и лимона

гидромель

Рассмотрим приготовление очень простого, но в тоже время очень действенного напитка из меда и лимона, который даже получил свое собственное название - гидромель. Чем он снискал свою популярность и признание? - конечно разносторонней пользой для здоровья и простотой приготовления, не сможет приготовить его только самый ленивый. О пользе и вреде напитка из меда и лимона уже писали в других статьях медосборника, сейчас же давайте перейдем к непосредственному приготовлению вкусного снадобья.

гидромельСуществует 2 основных способа приготовления напитка:

  1. используя медово-лимонную основу, приготовленную заранее;
  2. ежедневно быстрое приготовление однократной порции непосредственно перед употреблением.

Рассмотрим оба способа и преимущество одного перед другим.

Гидромель из меда и лимона

 

Для приготовления напитка вам понадобится:

  1. 500 гр. лимонов (при их покупке отдайте предпочтение отечественным и закавказским, потому как "турецкие и им подобные" значительно уступают по полезности);
  2. Натуральный мед – 250 гр. (примерно до каймы граненого стакана). Думаю, о качестве выбираемого меда можно не говорить – этот ингредиент во всех рецептах должен быть отменного качества.

Начнем. В первую очередь ошпарим наши лимоны кипятком, чтобы избавить кожуру от ненужных химических составляющих, которыми лимоны мог обработать поставщик для увеличения сроков хранения. Кроме того замечено, что после такой обработки лимоны становятся более сочными. После обработки все плоды разрезаются на небольшие дольки и складываются в стеклянную банку, сюда же теперь вливаем и мед. Теперь банку помещаем в холодильник, где через сутки вы можете увидеть медово-лимонный сироп - он-то и будет являться основой для приготовления вашего напитка из меда и лимона.

Ну а теперь все просто: ежедневно по утрам на стакан кипяченой охлажденной воды добавляете примерно 90гр вашей основы и выпиваете за полчаса по завтрака.

приготовить гидромель

 

 

 

 

 

Гидромель из свежевыжатого сока лимона и меда

Для ежедневного приготовления по утрам. Берется половинка лимона (предварительно также ошпариваем его кипятком), сок выдавливается в стакан с водой - теплой, но не горячей, и сюда же добавляем одну чайную ложку меда. Размешиваем, и... бодрящий витаминный утренний напиток из меда и лимона готов! Принимать натощак, за полчаса до завтрака.

Если сравнивать пользу напитков из лимона и меда по первому и второму рецепту, то считается, что все же предпочтительнее второй способ приготовления, так как используются более свежие продукты.

Правила употребления

 

Напоследок несколько советов о том, как правильно употреблять напиток из лимона и меда.

  • Применять желательно не более одного стакана в сутки – в утренние часы (многие советуют делать это несколько раз в день, но это чревато развитием или возникновением гастрита по воздействием излишнего количества лимонного сока).
  • В случае, если вы готовите напиток из лимона и сока по второму рецепту (из свежевыжатого сока лимона), то надо учитывать, что его активность уменьшается с каждой минутой, поэтому готовить его надо непосредственно перед применением.
  • О длительности применения – здесь мнений множество, но правильнее применять снадобье в период обострения простудных заболеваний или при зимней "хандре", упадке сил от одной до трех недель.
  • От момента принятия напитка до приема пищи должно пройти не менее получаса, поскольку пища заметно снижает всасывание витаминов, особенно это касается молочных и кисломолочных продуктов.
  • После приема медово-лимонного напитка желательно почистить зубы, дабы снизить отрицательное воздействие кислоты на эмаль
    что касается дозировок ингредиентов: корректировать их можно "под себя": хотите менее кислый напиток (помните, что когда-то был гастрит), уменьшите дозу сока лимона, любите сладкое - увеличьте объем меда, не стремитесь добиться точности до грамма.

Ну вот, основное вроде бы и все. Готовьте, пробуйте, ищите свой "идеальный" гидромель, и пусть бодрость духа и крепкое здоровье не покинет вас этой зимой!